Мастер-класс «Кексы с голубикой»

В рамках реализации национального проекта «Демография» и регионального проекта «Старшее поколение» в доме-интернате состоялось теплое и творческое мероприятие — кулинарный мастер-класс. Проживающие учреждения собрались вместе, чтобы освоить рецепт классических кексов с голубикой.

Мастер- класс организован Советом проживающих в рамках программы «Магия вкуса». Для людей старшего возраста приготовление пищи — это не просто бытовой процесс, а важный элемент реабилитации и социализации. Работа с тестом развивает мелкую моторику, а совместное творчество помогает справиться с одиночеством и дарит массу положительных эмоций.

В мероприятии приняли участие 10 получателей социальных услуг.  Под руководством куратора программы участники освоили все тонкости создания идеальной выпечки:

• Учились правильно смешивать ингредиенты, чтобы кексы получились воздушными.
• Узнали секрет, как добавлять голубику, чтобы она оставалась целой.

Завершилось мероприятие общим чаепитием. Кексы, приготовленные своими руками, показались участникам гораздо вкуснее магазинных, а аромат свежей выпечки наполнил весь холл, создав по-настоящему домашнюю атмосферу.

Реализация подобных инициатив помогает решать главную задачу проекта «Старшее поколение» — создание условий для активного, качественного и интересного долголетия наших граждан.

Мы в МАКС: https://max.ru/id8620013075_gos

Специалисты по социальной реабилитации:

Андриянова В.К., Понарина О.Ю.

#Нацпроект_демография #СтаршееПоколение #АктивноеДолголетие #БУИзлучинскийдоминтернат #СоветПроживающих