Мастер-класс по пасхальным угощениям

В рамках программ «Магия вкуса» и «Учебно- тренировочное проживание» в нашем интернате состоялось тёплое и душевное мероприятие, посвящённое светлому празднику Пасхи.

Атмосфера настоящего домашнего уюта царила на кухне: проживающие с воодушевлением взялись за дело — выпекали ароматные куличи и раскрашивали пасхальные яйца.

Каждый этап работы стал настоящим открытием:

• сначала — внимательное замешивание теста, ощущение его текстуры, понимание, как оно меняется в руках;
• затем — аккуратное формирование куличей, ожидание чуда, пока они поднимаются и запекаются до золотистой корочки;
• и, наконец, самая творческая часть — раскрашивание яиц.

В процессе работы они не только осваивали кулинарные навыки, но и узнавали о традициях праздника, обсуждали обычаи и вспоминали, как встречали Пасху раньше.

Кульминацией мероприятия стало дружное чаепитие. За накрытым столом, украшенным куличами и разноцветными яйцами, собрались все участники. Ароматный чай, свежая выпечка, тёплые слова и улыбки создали неповторимую атмосферу праздника.

Мы в MAX: https://max.ru/id8620013075_gos

Евсеева Л. Г., инструктор по труду

Мингалева Е. А., инструктор по труду